PASTA PEHUENUT ROCHER PRESENTACIÓN: BALDE 4 KG. Elaborado a base de Avellanas molidas y cacao en polvo, para bases de crema o chocolate. Se puede sembrar con Avellanas, Variegato chocolate, Stracciatella. Dosis: 50 gr por kg de mix.

PASTA SAMBAYÓN PRESENTACIÓN: BALDE 10 KG. Sabor italiano tradicional, de elaboración practica y rápida ya que no necesita agregado de yema de huevo. No contiene colorante tartrazina. Dosificación: 260gr/ Kg mix.

PASTA TIRAMISÚ PRESENTACIÓN: 5 KG. Pasta a base de ingredientes característicos de este postre moderno, como café, licor y cacao en polvo. Para ser aplicado a una base de crema helada. Dosis recomendada: 50 a 60 gr de kg por mix.

PASTA VAINILLA PRESENTACIÓN: 5 KG. Producto para fabricar helado sabor a vainilla, siendo este su componente principal. Apto para aplicar a una base blanca de crema. Dosificación : 50 gr/ kg de mix

PASTA VAINILLA CON CHAUCHA PRESENTACIÓN: Balde por 5 KG. Pasta elaborada a base del autentico fruto chaucha de vainilla, con aroma y sabor característicos. Apta para base de crema helada blanca. Dosificación: 50 gr por kg de mix.

PEHUENUT CON TROZOS AVELLANAS PRESENTACIÓN: Balde 4 KG Producto destacado a base de avellanas tostadas, trituradas, con gran presencia de cacao y demás esencias. Se utiliza tanto para sembrar un sabor de helado como para pastelería en rellenos y decoraciones. Dosis a gusto.

PEHUENUT LÍQUIDO PRESENTACIÓN: Balde por 4 KG y 10 KG Producto a base de Avellanas, cacao y frutos secos. Disponible en sus presentaciones de textura fluida. Ideal para sembrado o para formar una base mix de helado. También es apto para Pastelería. Dosis a gusto.

PEHUENUT UNTABLE PRESENTACIÓN: Balde por 4 KG y 10 KG Producto a base de Avellanas, cacao y frutos secos. Disponible en sus presentaciones de textura más fluida ó mas untuosa. Ideal para sembrado o para formar una base mix de helado. También es apto para Pastelería. Dosis a gusto.

QUESO MASCARPONE PRESENTACIÓN: Bolsa de 5KG y 20KG Sabor originario del norte de Italia. Te presentamos este desarrollo con el autentico sabor que aporta la crema de leche y nata. Dosificación: 50gr /kg mix.