DEXTROSA

La dextrosa es el azúcar que se utiliza para la elaboración de helados. Su grado de congelación es distinto al del azúcar corriente. La dextrosa es una forma de glucosa derivada del almidón más dulce. Una de sus grandes características es su bajo peso molecular, permitiendo disminuir el punto de congelación.

FABRICANTE: WINI Ingredientes

PRESENTACIÓN: Bolsa por 25kg